Закуски до пива

Закуски на святковий новорічний стіл

Заливне

Закуски до горілки

Рулети з лаваша

Соління, квашення та сечення

Закускою зазвичай називають першу страву обіду чи вечері. Оскільки основне призначення закуски – порушити апетит, вона не повинна бути надто ситною. Навіть якщо це гаряча закуска, порція має бути такого розміру, щоб вистачило сил на решту страв.

Закуски

ウクライナの


今日は自家製の調味シルクを美味しく作ります！軽く塩漬けされ、香り豊かで、青ネギと熱い茹でたジャガイモと一緒に、誰がこの美味しさに抵抗できますか？自家製の塩漬け魚は、市販のものよりもはるかに美味しいです。レシピはシンプルで、素早く、とても成功します。スパイスの組み合わせや魚の塩加減はお好みで調整できます。3日後にはシルクがうっすら塩味になり、4日目には塩味になります。

自家製スパイシーなニシンの塩漬け

フランスの


サルシチョンタルタルをご紹介します。伝統的な技術と意外な食材が組み合わされたオリジナル料理です！この前菜は、その豊かな風味と香りであなたを驚かせ、スパイシーな感覚を愛する人に最適です。ぜひ作ってみて、ゲストを驚かせましょう！


サルシチョンを使ったユニークなタルタル：スペイン風のピリ辛前菜


想像してみてください。サクサクのパンに、ジューシーなブジェニナ、優しいアディゲチーズ、新鮮なコリアンダー、甘いミニトマトがたっぷり。とろけるチーズをかぶせて焼き上げました。このパンに入った温かい軽食は、手早く、美味しく、お腹を満たしてくれる理想的な選択肢です。作って、試して、一口一口を味わってください！


香り高い温かいおつまみをパンに挟んで


今日は、シンプルでおいしいおつまみ - コンツナの缶詰、新鮮なキュウリとクリームチーズを詰めた食欲をそそるミニロールをご紹介します。この食欲をそそる料理は、既製のパイ生地をベースにしているので、短時間で簡単に作ることができます。私の意見では、これは通常のサンドイッチの素晴らしい代替品であり、繊細でおいしく、ボリュームがあります。サクサクのパイ生地は、コンツナの缶詰とクリームチーズの繊細な詰め物と完璧に調和しています。ジューシーなキュウリは、おつまみに新鮮さを加えます。


<p>缶詰ツナ⁠、キュウリ、クリームチーズを使ったパイ生地のスナック</p>


おもしろい味の独創的なオードブルを作ってみませんか？誰もが気に入ること間違いなしです！ ニシン、にんじん、卵を使った偽のキャビアは、信じられないほど美味しく、繊細で健康的です。特にスモークチーズがオードブルに独特の風味を加えます。偽物のキャビアを作るために、私はマティアスの軽く塩漬けしたニシンを使用しました。とても柔らかくジューシーです。出来上がったパテは、カリカリのパンに塗ったり、クレープ、ラバシュ、またはワッフルのタルトレットのフィリングとして使用することができます。このような提供は、祝日のテーブルにぴったりです。

ニシン、ニンジン、卵の偽キャビア

濃厚で風味豊かなナスディップに、自家製のリッチなタヒニを添えてお召し上がりください。ピクニックでも、家でのくつろぎの夜でも、食卓を豊かにしてくれる一品です。


ナスディップ 自家製タヒニ添え：比類なき東洋の味


ヨーロッパの


普通のサンドイッチをグレードアップしたいですか？フェタチーズ、ニンニク、ハーブは最高の解決策です！ натуральных ингредиентов, станет прекрасной альтернативой магазинным сырам с консервантами. 手作りの、 натуральных ингредиентов, станет прекрасной альтернативой магазинным сырам с консервантами。 Создавайте свежую пасту каждый день, экспериментируя с ингредиентами и открывая новые вкусовые грани. 毎日新鮮なパスタを作り、材料を色々試して新しい味を発見しましょう。 Эта намазка превосходно сочетается с колбасой, свежими листьями салата и овощами, идеально вписываясь в питу или хлеб. このスプレッドは、ソーセージ、新鮮なレタス、野菜と相性が良く、ピタやパンにぴったりです。 Попробуйте подать её к блинам или освежающему салату из жареных или свежих овощей – результат вас приятно удивит! クレープや、焼き野菜または新鮮な野菜の爽やかなサラダに添えてみてください。きっと嬉しい驚きがあるでしょう！

フェタチーズ、ニンニク、ハーブ添え：一口ごとに喜びを


祝祭のテーブルに、美味しそうなサバのロールを固いチーズと野菜を用いて準備しましょう。とても美味しくて美しい料理で、あらかじめ作っておけるため、時間を大幅に節約できます！ ロールの詰め物には、お好みの材料を使用できます。焼いたキノコ、ゆで卵、野菜、ハーブ、様々な種類のチーズやオリーブなど。このレシピでは、炒めた野菜と固いチーズを使用します。これらは脂ののったサバと素晴らしく調和し、料理にピリッとしたアクセントを加えます。このような独自性と効果的な前菜は、魚料理のファンには間違いなく喜ばれるでしょう。

サバと固いチーズ、野菜のロールケーキ

祝祭用のテーブルのスナックは美味しいだけでなく、見た目も美しくあることが重要です。<img> 赤魚とチェリートマトのてんとう虫形をした食欲をそそるサンドイッチを作ることをお勧めします。 このようなオリジナルのスナックはゲストを楽しく驚かせ、美しいプレゼンテーションで喜ばせます。レシピには軽く塩漬けしたり燻製した赤魚が適しています：ゴルブーシャ、サーモン、ケタ、または鮭。希望に応じてクリームチーズをバターに置き換えることができます。

赤い魚とチェリートマト「天使」のお祝いサンドイッチ

愛情を込めて手作りされた自家製ナスのキャビアを想像してみてください。それは単なる料理ではなく、料理の腕前の真の象徴です。この珍味は、その独特のスパイシーな風味で、最も絶妙な店で購入した同様の製品さえ凌駕します。冬に瓶を開けて、肉、鶏肉、またはジャガイモと一緒に提供してください—味をお楽しみください！

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