Люля кебаб

Піца

Рецепти Суші

Лазання

Рецепт шашлику

Пісні другі страви

Різотто

Омлети

Рецепти долми

Фрікасе

Мусака

Котлети

Джамбалайя

Гуляш

Запечена риба

Рецепти рагу

Тефтелі

Шніцель

Зрази

Гарніри

Рецепти плову

Другі страви з молодих овочів

Другі страви з гарбузом

Запечене м'ясо

Рецепти жаркого

М'ясо по французьки

Відбивні котлети

Тушковані овочі

Другі страви у мультиварці

Інша страва, як правило, найголовніша, складна і «вагома» страва трапези, що складається з кількох змін. Власне, навколо іншої чи основної страви формується все меню обіду: вибираються закуски, супи, десерти.

Інші страви

Українська

Приготуйте апетитну форель на сковороді-гриль та доповніть її свіжим весняним салатом. Ця страва привнесе яскраві спогади про літо навіть у найгіршу погоду. Головне — обрати якісну рибу та насолодитися легкою, корисною вечерею!


Вишукана форель на сковороді-гриль з весняним салатом


Смачні та ароматні курячі тефтелі з рисом стануть чудовою альтернативою звичним котлетам. Тушковані в томатному соусі на сковороді, вони виходять соковитими та ніжними. За бажанням тефтелі з курячого фаршу можна доповнити гарніром із картопляного пюре або макаронних виробів. Спробуйте цей варіант приготування курячих тефтелів з рисом у томатному соусі! Впевнена, вам та вашим рідним він теж сподобається!

Курячі тефтелі з рисом у томатному соусі

Грузинська

Відкрийте для себе чанахи з яловичиною – соковиту та ароматну страву, де ніжна яловичина нудиться з овочами, створюючи неповторну гармонію смаку. Цей варіант традиційного грузинського чанахи, який зазвичай готується з бараниною, порадує вас своїм багатством і насиченістю. Підсмажені до золотистої скоринки овочі та м'ясо, томлені разом, перетворять звичайну вечерю на справжнє свято смаку, а покроковий рецепт з фото допоможе вам створити кулінарний шедевр!


Чанахи з яловичиною: Насичений смак та аромат


Ця страва стане ідеальним стартом для вашої кулінарної подорожі до Італії. Надзвичайно простий рецепт не потребує рідкісних інгредієнтів, надаючи простір для творчості.

Найпростіше різото з овочами

При запіканні свинини з картоплею в рукаві виходить чудове рагу: соковиті шматочки м'яса та просочена м'ясним соком картопля. Для досягнення найкращого смаку рекомендується заздалегідь обсмажити цибулю на сковороді окремо.

Свинина з картоплею в рукаві

Манти з цибулею та гарбузом – справжня знахідка не тільки для тих, хто не їсть м'яса, а й для витончених гурманів. Апетитні манти в оболонці з тонкого тіста наповнені соковитою овочевою начинкою, присмаченою ароматними спеціями. Для того, щоб блюдо вийшло особливо соковитим, потрібно дотриматися правильного співвідношення цибулі та гарбуза – зазвичай для начинки на кожні 100 г гарбуза беруть одну цибулю середнього розміру. Нарізану дрібними кубиками цибулю трохи мнуть руками для того, щоб вона пустила сік. Гарбуз можна натерти на великій тертці або нарізати такими самими кубиками, як і цибуля. Обов'язково приправте начинку спеціями, добре підійдуть сушений часник, мускатний горіх, гострий перець, зіра і коріандр.

Манти з цибулею та гарбузом

Відкрийте для себе вишукане поєднання ніжного філе індички та соковитої солодкості чорносливу в цих чудових рулетиках. Тонкі скибочки бекону додають страві пікантності, створюючи неповторний гастрономічний досвід.

Рулетики з індички з чорносливом: апетитна комбінація ніжності та солодкості


Смачні та дуже ситні пісні гречані котлети з грибами можуть стати ідеальним рішенням для вечері, якщо ви з будь-яких міркувань вирішили відмовитися від продуктів тваринного походження, на час чи назавжди. До речі, ця страва ще й просто готується. А якщо раптом у вас в холодильнику знайдеться відварена гречка, що залишилася від вчорашнього дня, то часу на гречані гречані котлети піде ще менше. Тільки пам'ятайте, що готовій масі з борошном необхідно дати трохи постояти, щоб у ній розвинулася клейковина, завдяки якій гречані котлети з грибами не розвалюватимуться в процесі смаження.

Пісні гречані котлети з грибами

Пісні голубці з рисом готуються за тим самим принципом, що й традиційні: начинка загортається листя капусти. Тільки, зрозуміло, серед інгредієнтів ви не знайдете м'яса та й у соусі немає вершків чи сметани. При цьому смак голубців, приготовлених за нашим рецептом, дуже виразний і насичений, завдяки овочам у начинці з рисом. Соус, в якому гасять голубці, заслуговує на особливу увагу: до його складу входить грузинський сацебелі і трохи аджики. Виходить надзвичайно оригінально, яскраво, пікантно!

Пісні голубці з рисом

Росіянка

Відкрийте для себе шашлик з курячої грудки на мангалі – здорову та апетитну альтернативу традиційному м'ясу. Правильно приготований, він залишиться соковитим та ніжним, а додавання бекону додасть страві неповторного смаку. Спробуйте цей дієтичний варіант шашлику, який точно порадує вас і ваших близьких!


Інші страви

Підкатегорії