手作りレシピ
おそらく、どの故郷にもそれぞれの家庭のレシピがあります。インターネットや多数の料理本がない時代に、私たちの母親や祖母は、友人や隣人、同僚とレシピを共有するために、それらをノートに丁寧に書き留めていました。特に気に入ったレシピは新聞や雑誌から切り抜き、手に入る食材に合わせてアレンジし、自分の好みに改良して、最終的には自分たちの家庭のレシピに変えていました。
60 min
レモンとオレンジのジャム
M
Maksym
3516
kcal
11
タンパク質
2
脂質
869
炭水化物
40 min
自家製のブドウワイン
M
Maksym
6540
kcal
42
タンパク質
14
脂質
1675
炭水化物
60 min
瓶詰めの鶏レバー
M
Maksym
1341
kcal
110
タンパク質
68
脂質
69
炭水化物
15 min
★ 5
レモンリコッタクッキー レモンアイシング添え
M
Maksym
1549
kcal
25
タンパク質
44
脂質
275
炭水化物
60 min
★ 5
レバーパイ
M
Maksym
3241
kcal
164
タンパク質
160
脂質
278
炭水化物
40 min
★ 5
砂糖なしのオートミールクッキー
M
Maksym
874
kcal
26
タンパク質
15
脂質
174
炭水化物
160 min
★ 5
奇跡のハニケーキ
M
Maksym
1179
kcal
21
タンパク質
97
脂質
55
炭水化物
40 min
マンゴーのシンプルな砂糖漬け
M
Maksym
3058
kcal
5
タンパク質
3
脂質
713
炭水化物
15 min
★ 5
カナダ産メープルシロップのペリメニ
M
Maksym
1061
kcal
3
タンパク質
4
脂質
259
炭水化物
35 min
自家製香りの良い七面鳥ソーセージ
Э
Эмилия
1442
kcal
116
タンパク質
77
脂質
84
炭水化物