Гарніри

Мусака

Рецепт шашлику

М'ясо по французьки

Другі страви у мультиварці

Рецепти плову

Другі страви з молодих овочів

Рецепти Суші

Другі страви з гарбузом

Тушковані овочі

Омлети

Зрази

Запечена риба

Фрікасе

Рецепти долми

Рецепти жаркого

Котлети

Джамбалайя

Піца

Лазання

Гуляш

Різотто

Люля кебаб

Запечене м'ясо

Відбивні котлети

Шніцель

Рецепти рагу

Пісні другі страви

Тефтелі

Інша страва, як правило, найголовніша, складна і «вагома» страва трапези, що складається з кількох змін. Власне, навколо іншої чи основної страви формується все меню обіду: вибираються закуски, супи, десерти.

Інші страви

Росіянка

Відкрийте для себе секрет неймовірно соковитої свинини, запеченої в духовці! Завдяки попередньому обсмажуванню на сильному вогні, кожен стейк зберігає свої соки, залишаючись ніжним та ароматним. Якщо часу обмаль, не біда — м'ясо можна запікати одразу після маринування. Цей рецепт подарує вам незабутній смак та простоту приготування.

Свинина в соєвому соусі в духовці

Італійська

Відкрийте для себе секрет справжньої італійської пасти з креветками та ніжним вершковим соусом! Ця страва напрочуд проста у приготуванні, а всі необхідні інгредієнти легко знайти в будь-якому супермаркеті. Головна родзинка — це соус, до якого додається трохи горілки. Не хвилюйтеся, весь алкоголь випарується в процесі тушкування, залишаючи соус ідеально однорідним та неймовірно смачним. А цедра лимона додасть страві неповторного аромату та приємної кислинки, роблячи кожен шматочок незабутнім.

Вершкова паста з креветками

Якщо ви бажаєте приготувати сирники, які смакуватимуть як ніжний чизкейк, але без зайвого клопоту, цей рецепт саме для вас! Просто розімніть сир виделкою або подрібніть блендером, додайте ароматні лимонні часточки, і ви отримаєте надзвичайно смачну страву. Спершу злегка обсмажте їх на пательні, а потім доведіть до готовності в духовці. Подавайте ці чудові сирники з ніжним сметанним соусом, збагаченим цитрусовою ноткою лимона.

Сирники з лимонними дольками

Зазвичай у сирники додають борошно або манну крупу, щоб вони краще тримали форму та були пишнішими. У цьому рецепті ми обійшлися без борошна та манки, лише злегка обвалявши сирники в панірувальних сухарях, щоб у духовці вони набули золотистого кольору. За цим рецептом сирники виходять трохи щільнішими, ніж звичайні, і трохи менш солодкими, але при цьому залишаються неймовірно смачними та корисними.

Сирники без борошна та манки

Європейська

Відкрийте для себе всю користь зеленої гречки, яка зберігає максимум вітамінів та мінералів завдяки мінімальній термічній обробці. Цей рецепт перетворить звичайну кашу на поживну та смачну страву, збагачену овочами та бобовими. Ідеально підійде мексиканська суміш із солодким перцем, стручковою квасолею, морквою та кукурудзою, додаючи яскравості та текстури. Завершіть страву дрібкою солі та ароматним лляним маслом, щоб підсилити смак та забезпечити краще засвоєння корисних речовин. Це не просто їжа, а справжній заряд енергії та здоров'я!

Зелена гречка з овочами

Мішечки з млинців з начинкою вважаються закускою, але цілком можуть замінити ситну вечерю. Ми поклали всередину обсмажені печериці, але начинку можна зробити будь-яку: з курки, м'ясного фаршу або обсмажених овочів. Спробуйте зробити і солодкий варіант мішечків, наповнивши їх фруктовим салатом у збитих вершках або шматочками сухофруктів, змішаними з ягідним пюре. Перев'язуйте млинці пір'їнкою зеленої цибулі або ниточкою із сиру-косички.

Млинні мішечки з грибами

Відкрийте для себе рецепт ідеальних млинців, які виходять неймовірно тонкими, легкими та ніжними, буквально танучими в роті. Ці млинці на молоці та кефірі — справжня класика, а їх приготування настільки просте, що ви зможете насолодитися ними в найкоротші терміни. Спостерігайте, як на поверхні кожного млинця з'являються апетитні крихітні дірочки, поки він смажиться на сковороді, обіцяючи незабутній смак та текстуру.

Тонкі млинці з дірочками на молоці та кефірі

Французька

Пориньте у світ французької кухні з цим вишуканим картопляним пюре «Аліго»! На відміну від звичного нам варіанту, це пюре має унікальну щільну та тягучу текстуру, а його смак вражає вершковою ніжністю. Секрет криється в додаванні тертого сиру, сметани та ароматного часнику, а також вершків замість молока, що надає страві неповторного шарму. Приготуйте це кулінарне диво та здивуйте своїх близьких справжнім французьким делікатесом!

Французьке картопляне пюре «Аліго»

Бажаєте приготувати повітряні млинці з апетитними дірочками? Секрет простий: ретельно збийте тісто міксером або вінчиком, щоб воно наповнилося бульбашками повітря, які й створять цей ажурний візерунок. А щоб млинці вийшли ідеально тонкими, виливайте тісто на розпечену сковороду дуже тонким шаром, рівномірно розподіляючи його по всій поверхні. Подавайте ці ніжні млинці з улюбленим топінгом: згущеним молоком, варенням або сметаною, і насолоджуйтесь кожним шматочком!

Млинці на молоці з дірочками

Українська

Оладки з цвітної капусти з твердим сиром - це ніжна, повітряна і водночас насичена страва, яка приємно здивує навіть тих, хто зазвичай байдужий до капусти. Завдяки подрібненій цвітній капусті текстура оладок виходить м'якою і майже кремовою всередині, а рум'яна скоринка робить їх особливо апетитними. Твердий сир додає виразний смак та легку солонуватість, створюючи гармонійне поєднання з овочами. Оладки з цвітної капусти чудово поєднуються з куркою, індичкою, печеними овочами, рибою, а також можуть виступати самостійною легкою вечерею. Це універсальна страва, яка однаково добре виглядає і на повсякденному столі, і як незвичайна закуска.

Оладки з цвітної капусти з твердим сиром

Інші страви

Підкатегорії