Гарніри

Мусака

Рецепт шашлику

М'ясо по французьки

Другі страви у мультиварці

Рецепти плову

Другі страви з молодих овочів

Рецепти Суші

Другі страви з гарбузом

Тушковані овочі

Омлети

Зрази

Запечена риба

Фрікасе

Рецепти долми

Рецепти жаркого

Котлети

Джамбалайя

Піца

Лазання

Гуляш

Різотто

Люля кебаб

Запечене м'ясо

Відбивні котлети

Шніцель

Рецепти рагу

Пісні другі страви

Тефтелі

Інша страва, як правило, найголовніша, складна і «вагома» страва трапези, що складається з кількох змін. Власне, навколо іншої чи основної страви формується все меню обіду: вибираються закуски, супи, десерти.

Інші страви

Росіянка

Відкрийте для себе неймовірно ніжну та ароматну тушковану індичку, приготовану в мультиварці! Цей рецепт — ідеальне рішення для тих, хто цінує свій час і прагне кулінарних шедеврів без зайвих клопотів. Мультиварка зробить усю роботу за вас, перетворивши філе грудки або стегна індички на соковиту страву, що тане в роті. Дозвольте собі насолодитися легкістю приготування та вишуканим смаком, який підкорить серця ваших близьких.

Тушкована індичка з вершками в мультиварці

Відкрийте для себе ніжність запеченого минтая, який буквально тане в роті завдяки вершковому соусу. Цей рецепт перетворює звичайну рибу на вишукану страву з багатим смаком та ароматом. Просто натріть філе спеціями, збризніть лимонним соком і запечіть до досконалості. Ідеально поєднується з картопляним пюре або рисом, створюючи повноцінну та неймовірно смачну вечерю.

Запечений минтай у сметані

Майонез завжди стане в пригоді, якщо потрібно замаринувати та запекти курку в духовці. А якщо поєднати його з часником і гірчицею, то вийде дуже ароматний маринад. Він додасть запеченим шматочкам яскравого вершкового смаку та апетитної рум'яної скоринки. Особливо смачними з цим маринадом вийдуть курячі стегенця. Запікаючись у рукаві, вони тушкуються одночасно і в соусі, і у власному соку, добре пропарюються та розм'якшуються.

Курячі стегна, запечені в духовці в рукаві

Українська

Приготуйте цю неймовірно ароматну та ситну піцу, яка вразить вас своїм незвичайним поєднанням смаків! Соковита зелень, пікантний часник, яскрава цедра лимона та ціла палітра вишуканих сирів, доповнена хрусткими горіхами, створюють справжній кулінарний шедевр. Ця піца стане зіркою будь-якого столу та подарує незабутні гастрономічні враження.

Горіхово-сирна піца

Азіатська

Рис у томатному соусі — це ідеальний гарнір, який чудово доповнить як м'ясні, так і рибні страви. Його приготування не займе багато часу і не вимагатиме особливих зусиль. У цьому рецепті ми використовуємо гострий перець чилі, часник та імбир, щоб надати страві пікантного смаку. Якщо ви віддаєте перевагу м'якшим ноткам, сміливо експериментуйте з іншими спеціями, такими як куркума, італійські або прованські трави, розмарин або коріандр. Для максимального розкриття аромату та смаку спецій, злегка обсмажте їх у розігрітій олії перед додаванням до соусу. Це зробить ваш томатний соус ще більш насиченим та апетитним!

Рис у гострому томатному соусі

Щоб сирники вийшли м'якими та пишними, повністю або частково замініть борошно на манну крупу. Вона вбере зайву вологу, розбухне, а сирники не будуть "гумовими". З тієї ж причини не додавайте занадто багато цукру в тісто. Сир розкисне через сироп, і доведеться підсипати борошно. Краще зробіть соус зі свіжих ягід і подайте його до готових сирників.

Сирники із соусом із чорної смородини

Відкрийте для себе простий і смачний спосіб приготувати минтай! Ця риба, улюблена за свою доступність і ніжний смак, перетворюється на справжнє кулінарне диво. Просто обваляйте шматочки минтая в борошні, злегка обсмажте, а потім укрийте їх ароматною шубкою з ріпчастої цибулі та моркви. Залийте все молоком і тушкуйте всього 20 хвилин, щоб отримати неймовірно соковиту та ніжну страву. Минтай з цибулею та морквою ідеально поєднується з картопляним пюре, макаронами або рисом на обід, а також з овочами чи гречкою для легкої вечері.

Минтай з цибулею та морквою

Ця страва стане ідеальним стартом для вашої кулінарної подорожі до Італії. Надзвичайно простий рецепт не потребує рідкісних інгредієнтів, надаючи простір для творчості.

Найпростіше різото з овочами

Щоб плов вийшов розсипчастим, необхідно використовувати якісний рис. Чудово підійде басматі або жасмин. Не менш важливо взяти добре м'ясо. Якщо ви хочете зробити менш калорійний плов, то вибирайте лопатку або вирізку. Для більш жирної страви підійде грудинка.

Плов зі свининою в мультиварці

Європейська

М'ясо гомілки індички може здатися жорсткуватим і прісним, але цей рецепт перетворить його! Завдяки маринаду з соєвим соусом, бальзамічним оцтом та ароматними травами, птиця стане неймовірно ніжною і наповниться багатим, об'ємним смаком. Оберіть стейки з верхньої частини гомілки товщиною не менше 1,5–2 см, з фрагментом кістки посередині – вони залишаться щільними при термічній обробці, не пересохнуть і чудово просочаться маринадом. Обсмажте замариновані стейки до золотистої скоринки, а потім доведіть до досконалості в духовці.

Стейки з гомілки індички

Інші страви

Підкатегорії