Гарніри

Мусака

Рецепт шашлику

М'ясо по французьки

Другі страви у мультиварці

Рецепти плову

Другі страви з молодих овочів

Рецепти Суші

Другі страви з гарбузом

Тушковані овочі

Омлети

Зрази

Запечена риба

Фрікасе

Рецепти долми

Рецепти жаркого

Котлети

Джамбалайя

Піца

Лазання

Гуляш

Різотто

Люля кебаб

Запечене м'ясо

Відбивні котлети

Шніцель

Рецепти рагу

Пісні другі страви

Тефтелі

Інша страва, як правило, найголовніша, складна і «вагома» страва трапези, що складається з кількох змін. Власне, навколо іншої чи основної страви формується все меню обіду: вибираються закуски, супи, десерти.

Інші страви

Росіянка

Цей рецепт — ідеальне рішення для тих, хто любить експериментувати із залишками продуктів! Якщо у вас є варені яйця, трохи овочів, ковбасні вироби, свіжа зелень і будь-який сир, ви зможете приготувати неймовірно смачні та корисні човники з кабачків. Просто наріжте кабачки смужками, обсмажте до золотистої скоринки та наповніть їх ароматною начинкою. Ця страва стане чудовим легким обідом або вечерею, яка порадує вас своїм смаком і простотою приготування.

Човники з кабачків

Європейська

Звикли тушкувати капусту з морквою чи цибулею? Додайте до них соковиті помідори! Вони не лише нададуть страві ніжності, а й збагатять її апетитною томатною кислинкою, яка чудово відтінить терпкість капусти. Помідори виділять достатньо соку, щоб капуста ідеально протушкувалася, не пригораючи. А куркума та паприка подарують цій страві пряний аромат і чудовий золотисто-помаранчевий відтінок. Відкрийте для себе новий смак звичної страви!

Тушкована капуста з помідорами

Приготуйте цю запечену курочку з неймовірно апетитною, підсмаженою рум'яною скоринкою та чудовим ароматом! Ви можете використовувати будь-які частини курячої тушки, запікаючи філе та гомілки разом або окремо. До «Курочки Ряби» пасуватиме абсолютно будь-який гарнір. Обов'язково полийте його соком, який утворюється під час запікання курки — це зробить страву ще смачнішою та соковитішою.

Запечена «Курочка Ряба» в майонезі

Якщо маєте кабачок і баклажан, то покладіть м'ясо всередину надрізаних овочів, загорніть усе у фольгу та запечіть у духовці. Попередньо потримайте м'ясо в готовому маринаді та додайте в начинку свіжу зелень, часник і перець. Кабачок і баклажан вберуть у себе аромат спецій та пряних трав, стануть дуже смачними. А м'ясо збереже свої соки й залишиться м'яким.

Овочеві човники з м'ясом

Болгарські перці, тушковані до досконалості, стануть ідеальним легким та корисним гарніром до будь-якої м'ясної чи рибної страви. Це не просто альтернатива тушкованій капусті чи овочам на грилі, це справжнє кулінарне відкриття! Яскравий, в міру солодкий смак перців з пікантними нотками чудово доповнюється гостротою та пряністю каперсів, оливок та часнику. А якщо ви любите експериментувати, спробуйте додати охолоджені тушковані перці в бургери або салати — результат вас приємно здивує!

Тушковані перці

Відкрийте для себе дивовижний смак смажених груздів зі сметаною! Якщо у вас свіжі гриби, ретельно промийте їх, відваріть 20 хвилин, а потім обсмажте з цибулею до золотистої готовності. Для заморожених груздів достатньо просто розморозити, нарізати та відправити на сковороду з цибулею. Ця страва неймовірно ситна і стане повноцінним прийомом їжі навіть без м'яса чи риби. Пориньте у світ грибних ароматів та ніжного вершкового смаку!

Смажені грузді зі сметаною

Пориньте у світ неймовірного смаку з цим рецептом ароматної, ніжної та надзвичайно ситної тушкованої яловичини! М'ясо повільно томиться в багатому соусі, створеному з обсмаженої цибулі, солодкого болгарського перцю та соковитих помідорів, з додаванням води. Для ще більш насиченого смаку звичайну воду можна замінити гарячим бульйоном. Обирайте будь-яку частину яловичини, але якщо ви прагнете дієтичнішого варіанту, лопатка стане ідеальним вибором. Ця страва подарує вам справжню насолоду та зігріє душу!

Тушкована яловичина з підливою

Українська

Гречнево-мясные котлетки, или гречаники, — это удивительно сытное, нежное и вкусное блюдо, которое станет прекрасной альтернативой привычным котлетам. Приготовление займет некоторое время, но результат того стоит! Ароматный томатный соус придаст гречаникам приятную кислинку и пряность, делая их по-настоящему незабываемыми. Подавайте эти аппетитные котлетки с легким гарниром, будь то картофельное пюре, свежий салат или рассыпчатый рис.

Гречаники с фаршем в томатном соусе

Відкрийте для себе дивовижний смак цих яскравих та апетитних котлет, приготованих з ніжного гарбуза, ароматного цибулі та пікантного часнику. Вони порадують вас своєю м'якістю всередині та хрусткою золотистою скоринкою зовні. Ця страва — ідеальна альтернатива м'ясу, яка чудово підійде для вегетаріанців. Ви можете приготувати їх на сковороді до рум'яної скоринки або запекти в духовці для легшого варіанту. Подавайте ці чудові котлети гарячими, прикрасивши свіжою зеленню та доповнивши улюбленим соусом, щоб кожен шматочок став справжньою насолодою!

Котлети з гарбуза

Інтернаціональна

Приготуйте цю неймовірно ароматну та пікантну страву, яка підкорить серця любителів гострих відчуттів! Ніжне м'ясо, чи то яловичина, чи свинина, тушкується до досконалості з часником та пекучим перцем, розкриваючи багатий і насичений смак. Подавайте його з хрусткою картоплею айдахо або сільською картоплею для повного гастрономічного задоволення. Якщо ж ви віддаєте перевагу більш збалансованому смаку, овочі на пару або грилі стануть ідеальним доповненням. Пам'ятайте, що час приготування залежить від обраного м'яса: свинина готується швидше, а яловичині знадобиться трохи більше часу, щоб стати по-справжньому м'якою та соковитою.

Гостре м'ясо

Інші страви

Підкатегорії