Гарніри

Мусака

Рецепт шашлику

М'ясо по французьки

Другі страви у мультиварці

Рецепти плову

Другі страви з молодих овочів

Рецепти Суші

Другі страви з гарбузом

Тушковані овочі

Омлети

Зрази

Запечена риба

Фрікасе

Рецепти долми

Рецепти жаркого

Котлети

Джамбалайя

Піца

Лазання

Гуляш

Різотто

Люля кебаб

Запечене м'ясо

Відбивні котлети

Шніцель

Рецепти рагу

Пісні другі страви

Тефтелі

Інша страва, як правило, найголовніша, складна і «вагома» страва трапези, що складається з кількох змін. Власне, навколо іншої чи основної страви формується все меню обіду: вибираються закуски, супи, десерти.

Інші страви

Росіянка

Відкрийте для себе ідеальне поєднання смаку та ситності з цими фаршированими млинцями! Ніжна начинка з м'яса та курячих яєць, доповнена пікантними оливками, перетворює звичайні млинці на справжнє кулінарне диво. Ви можете обрати будь-який фарш, але для найапетитнішого результату рекомендуємо змішаний – курячий зі свинячим або яловичий зі свинячим. Ці млинці стануть зіркою вашого столу, чи то сніданок, обід або вечеря.

Фаршировані млинці з яйцями та м'ясом!

Українська

Відкрийте для себе баклажани по-південному — це чудова страва, запечена із судаком під ароматним томатно-овочевим соусом. За смаком і способом приготування вона нагадує знамениту грецьку мусаку, але з однією важливою відмінністю: усі овочі нарізаються дрібно і викладаються у форму одним шаром, що значно прискорює процес готування. Риба, на відміну від м'яса, запікається швидше та ідеально гармонує з овочами, створюючи легку, але при цьому ситну та неймовірно смачну запіканку. Ця страва стане справжньою окрасою вашого столу та потішить усіх поціновувачів здорової й апетитної їжі!

Баклажани по-південному

Відкрийте для себе вишукане поєднання ніжного філе індички та соковитої солодкості чорносливу в цих чудових рулетиках. Тонкі скибочки бекону додають страві пікантності, створюючи неповторний гастрономічний досвід.

Рулетики з індички з чорносливом: апетитна комбінація ніжності та солодкості


Відкрийте для себе яскравий та ароматний світ овочевого рагу, приготованого в духовці! Цей класичний рецепт, з нотками домашнього затишку, порадує вегетаріанців, стане здоровим гарніром до обіду та здивує навіть тих, хто не дуже любить овочі. Дозвольте собі насолодитися легкістю та насиченим смаком цієї простої, але чудової страви.


Овочеве рагу класичне в духовці


Приготуйте цю чудову страву, яка стане ідеальним гарніром або легкою закускою. Соковита кукурудза, обсмажена до золотистого рум'янцю з ароматним розмарином та часником, подарує вам незабутній смак і аромат літнього пікніка! Цю страву легко приготувати, і вона стане чудовим доповненням до будь-якого столу.

Смажена кукурудза з розмарином

При запіканні свинини з картоплею в рукаві виходить чудове рагу: соковиті шматочки м'яса та просочена м'ясним соком картопля. Для досягнення найкращого смаку рекомендується заздалегідь обсмажити цибулю на сковороді окремо.

Свинина з картоплею в рукаві

Відкрийте для себе секрет неймовірно пишних та повітряних котлет! Замість звичного молока, розмочіть хліб у кефірі. Ця хитрість не тільки зробить м'ясо ніжнішим, але й додасть готовим котлетам дивовижної легкості. Легка кислинка кефіру в гармонії з цибулею та спеціями перетвориться на приємну гостроту, яка ідеально доповнить як свинину, так і куряче філе. Кефір допоможе курці залишатися соковитою, а свинині — позбутися надлишків жиру. Спробуйте, і ці котлети стануть вашим новим фаворитом!

Свинячі котлети на кефірі

Грузинська

Грузинська солянка — це не просто суп, а справжнє ароматне рагу, приготоване з любов'ю та великою кількістю спецій. На відміну від звичної російської солянки, тут немає ковбас та сосисок, зате є ніжна яловичина, тушкована в насиченому соусі з вином, гірчицею, томатною пастою та свіжою зеленню. Ця страва здивує вас своїм глибоким смаком та зігріваючим ароматом, що ідеально підходить для затишної вечері.

Солянка по-грузинськи

Приготування сирників починається з того, що сир перетирають крізь сито або збивають занурювальним блендером. Тоді маса стає одноріднішою, без великих грудочок. Потім додайте яйце з цукром і вмішайте борошно. Воно надасть сирній масі необхідної консистенції. Тісто має вийти досить щільним, щоб сирники не розвалювалися під час смаження. Подавайте їх зі сметаною, варенням, медом або згущеним молоком.

Сирники з кисломолочного сиру

Відкрийте для себе дивовижне поєднання ніжної курячої печінки та ароматних лисичок, що потопають у вершковому соусі. Цей рецепт перетворить буденний субпродукт на вишукану страву, яка вразить своєю м'якістю та насиченим смаком. Вершки надають печінці неймовірної ніжності, а лисички — неповторного лісового аромату. Подавайте це кулінарне диво з улюбленим гарніром, чи то рис, гречка, картопляне пюре або свіжі овочі, і насолоджуйтеся кожним шматочком!

Інші страви

Підкатегорії